Tutti i Forum  Forums e Archivi PUBBLICI  ALTREVISTE BiblioForum  Il libro del Tofu, un alimento privo di grassi

Nota: Devi essere registrato per poter inserire un messaggio.
Per registrarti, clicca qui. La Registrazione è semplice e gratuita!

Larghezza finestra: 640 x 480 800 x 600 1024 x 768 1280 x 1024 Nome Utente: Password: Modo: Base  Aiuto  Finestra  Formato: Carattere Andale Mono Arial Arial Black Book Antiqua Century Gothic Comic Sans MS Courier New Georgia Impact Lucida Console Script MT Bold Stencil Tahoma Times New Roman Trebuchet MS Verdana   Grandezza 1 2 3 4 5 6   Colore Nero Rosso Giallo Rosa Verde Arancione Viola Blu Beige Bordò Verde Oliva Blu Marino Marrone Verde Limone Icona Messaggio:                             Messaggio:   * Il codice HTML è OFF * Il Codice Forum è ON Faccine [quote][i]Messaggio inserito da admin[/i] [br]Il libro del Tofu, un alimento privo di grassi ma ricco di lecitina 26 ottobre 2010 Una ricca e completa selezione di semplici e gustose ricette che hanno come ingrediente principale il tofu, nome con cui è conosciuta una particolare lavorazione a cui sono sottoposti i fagioli di soia per renderne la proteina più digeribile. Il tofu è un alimento che proviene dalla tradizione alimentare orientale, ma ormai è molto conosciuto e apprezzato anche in Occidente, si trova infatti nei negozi di alimenti naturali ed è utilizzato nei piatti dei ristoranti giapponesi. Il tofu è un alimento privo di grassi ma ricco di lecitina, perciò è adattissimo per le diete anticolesterolo, oppure per le diete dimagranti. Essendo una proteina completamente vegetale, può essere usata anche da chi è allergico ai latticini, inoltre è particolarmente indicato per lenire molti problemi legati alla menopausa. Questo ricettario è suddiviso in capitoli; ad ognuno corrisponde un particolare impiego del tofu in cucina. Troverete quindi un capitolo dedicato ai primi piatti a base di tofu, ai secondi, alle zuppe, ai contorni e ai dessert, e piatti particolari, come il tempura, gli snaks ecc. In alcune ricette si mostra come utilizzare tofu accompagnato ad alimenti che contengono proteine di origine animale, come le uova e il pesce. il libro: Il Libro del Tofu 90 squisite ricette per mangiare con gusto e vivere sani e snelli Curatore: Ivana Iovino Editore: Macro Edizioni Data pubblicazione: Settembre 2006 Tipo: Libro Pagine: 144 Formato: 17x24 http://www.macrolibrarsi.it/libri/__libro_del_tofu.php?pn=1567 [/quote]    Allega file   Clicca qui per inserire la tua firma nel messaggio.